• лобода - 400 г
• лук - 1 връзка пресен
• ориз - 1 ч.ч.
• олио - 6 с.л.
• масло - 50 г
• сирене - 200 г
• яйца - 3 - 4 броя
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
• сол
• черен пипер

Измийте лободата, добре подсушете и нарежете на ивици. Загрейте мазнината в съд на котлона и сложете накълцания лук да се запържи.

Добавете лободата и щом спихне, добавете 1 с.л. от брашното и натрошеното сирене. Всичко се разбърква добре и подправя със сол и черен пипер.

Оризът се сварява и се оставя да се задуши под капак, за да поеме цялата течност. Разбърква се със сместа с лободата.

Всичко се сипва в намазана с масло тавичка и се залива с останалото разтопено масло.

Разбиват се яйцата с 1 с.л. брашно и прясното мляко. Залейте ястието и сложете да се пече за около 20-30 минути в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от ориз и лобода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.