• лук - 2 глави
• масло - 75 г
• моркови - 3 бр.
• домати - 2 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• олио - 2 с.л.
• вода - 3 ч.ч.
• сол - на вкус
• За заливката
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 2 с.л.

Запържваме почистения и нарязан на ситно лук в 2 с.л. масло, прибавяме настърганите на едро моркови.

Задушаваме до омекване и добавяме доматите, обелени и настъргани.

Отделно запържваме измития ориз в 1 с.л. мазнина, заливаме го с кипящата вода и го посоляваме.

Смесваме ориза и зеленчуците и слагаме в тавичка за печене.

Печем на 200 градуса – 10 минути и поливаме с разбитите в млякото яйца и брашно.

Допичаме 7 минути и преди да извадим мусаката я поливаме с 2-3 с.л. препържено масло. Печем още 5 минути и поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.