• печурки - 2 буркана, стерилизирани
• леща - 2 ч.ч. сварена
• зехтин
• хималайска сол
• черен пипер
• за заливката
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• брашно - 2 с.л.

Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки. Редят се плътно по дъното на намаслена тавичка, така че да се получи цял слой. Тавичката се поставя в загрята фурна и гъбите се пекат 15 минути на 180 градуса.

След това съдът се вади от фурната. В него се изсипва и лещата, която също се разпределя равномерно.

Поръсва се с подправки. Отделно се разбиват яйцата, киселото мляко, брашното и към сместа се добавя щипка сол.

Всичко се разбърква много добре и с получената заливка се покриват продуктите в тавата.

После съдът отново се връща в печката. Така приготвената мусака се пече, докато придобие апетитна коричка или около 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от леща и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.