• картофи - 1 кг
• кайма - 250 г
• гъби - 250 г
• сол
• олио - 1/2 ч.ч.
• черен пипер
• бульон - 1 кубче зеленчуков
• за заливката
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 2 бр.
• брашно - 1 с.л.
• сода бикарбонат - 1 щипка

Обелените картофи, нарежете на малки парченца и ги сложете в тава. Полейте с мазнината.

Добавете нарязаните и измити гъби, каймата предварително размита с малко вода. Добавете около 2 ч.ч. вода, бульона и солта.

Печете, докато ястието остане на мазнина.

Направете заливка, като разбиете яйцата с млякото, добавите брашното и содата.

Полейте мусаката и запечете до готовност на заливката. Поръсете с млян черен пипер. Нарежете на порции, преди да поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от картофи с гъби и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.