• картофи - 8 бр. едри
• кайма - 350 - 400 г смес
• лук - 1 глава
• олио - 3 - 4 суп.лъж.
• чубрица
• черен пипер
• магданоз - на вкус
• пилешки бульон - 1 кубче
• за застройката
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 300 г
• сол
• брашно - 2 чаени лъжички

Белим картофите и ги нарязваме на малки кубчета. Слагаме в тавичка. Каймата я смесваме с лук, чубрица, черен пипер и сух магданоз и я задушаваме в олио и малко вода.

Когато изври течността, прибавяме към каймата картофите. Натрошаваме кубче пилешки бульон и наливаме вода до нивото на картофите.

Слагаме продуктите да се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна до извиране течността и готовност на картофите.

Заливаме мусаката със смес от разбитите яйце, мляко, сол и брашно и допичаме до приятен загар. Поднасяме топла с 1-2 лъжици кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака без домати (Бяла мусака) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.