• маскарпоне - 250 г
• скариди - 400 г сварени
• магданоз - 1 бр. корен
• сметана - 150 г
• магданоз - 1 връзка
• лимони - 1/2 бр.
• бял пипер - 1/3 ч.л. млян
• сол - 2 щипки

Коренът от магданоз се разрязва на четири части. Слага се във вода заедно със солта и белия пипер.

Лимонът се нарязва на резени и се пуска във водата. Сместа се кипва и в нея се пускат скаридите за 2 минути. Охлаждат се.

Пасират се заедно с магданоза. Маскарпонето се смесва със сметаната и се разбива до кремообразна смес.

Добавя се сместа със скаридите и се разбива. Слага се във формички за тарталети и се оставя в хладилника да се стегне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Мусове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мус от скариди и маскарпоне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.