• сирене - 200 г
• скариди - 300 г (сварени)
• сметана - 150 г
• лимони - 1 бр.
• желатин - 20 г
• чили сос - 3 капки
• магданоз - 3 с.л. (нарязан)

Желатинът се накисва в 120 милилитра преварена охладена вода. След като набъбне, се разтваря на водна баня. Лимонът се обелва с тънка белачка, изцежда се сокът.

Скаридите се режат на ситно, смесват се с лимоновия сок и магданоза и се оставят за 30 минути. Сиренето се намачква с вилица, смесва се със скаридите и се разбива до кремообразна смес, като постепенно се добавя сметаната.

Желатинът се добавя в сместа със сиренето, добавя се чили сосът и всичко се смесва. Разпределя се във формички и се оставя да се охлади за 1 час. Сервира се с украса от кората на лимона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Мусове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мус от сирене и скариди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.