• шипки - 50 г сушени
• захар - 100 г
• вода - 400 мл
• желатин - 15 г
• лимонтузу - ¼ ч.л.

Шипките се натрошават на ситно, заливат се с вряла вода, похлупват се с капак и се оставят да престоят 12 часа.

След това се накисва желатинът. Шипковата отвара се прецежда, добавя се захар, загрява се, добавя се лимонтузуто и всичко се кипва. Добавя се желатинът.

Сместа се охлажда до стайна температура, разбива се с телче и се разпределя в купички, след което се оставя да се охлади и да се стегне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мус от шипки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.