• За основата
• бисквити - 250 г какаови
• масло - 125 г размекнато
• За муса
• сладкарска сметана - 500 г
• заквасена сметана - 300 г
• крема сирене - 125 г
• шоколад - 150 г с ядки
• За гарниране
• шоколад - 50 г с ядки
• кокосови стърготини

Натрошете бисквитите и ги омесете с размекнатото масло до получаване на тесто. Разстелете бисквитеното тесто на дъното на тава с подвижен ринг.

Разбийте сладкарската сметаната на пухкав крем. Добавете крема сиренето и заквасената сметана и продължете да разбивате до хомогенизирането на крема.

Разтопете шоколада на водна баня. Изсипете половината крем върху бисквитения блат и загладете. Към останалата половина от крема добавете разтопения шоколад.

Разбъркайте и изсипете върху белия крем. Загладете отново и оставете чийзкейка на хладно за около 2-3 часа, за да се стегне.

Внимателно отстранете ринга.

Гарнирайте с настърган шоколад и кокосови стърготини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мус чийзкейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.