• печени чушкипечени - 4 бр. зелени, големи + 4 бр. червени
• кайма - 400 г
• ориз - 1 ч.ч.
• олио - 2 с.л.
• домат - 1 бр. обелен и нарязан на ситно
• морков - 1 бр. нарязан на малки кубчета
• лук - 1 бр. глава
• червен пипер - 1 ч.л.
• чесън - 1 скилидка пресован
• универсална подправка - 2 с.л. домашно приготвена
• риган - на вкус
• чубрица - на вкус
• кимион - на вкус
• черен пипер - на вкус

В тиган със загрято олио запържваме лука, чесъна моркова и целината.

Към тях прибавяме каймата, червения пипер и останалите подправки.

Предварително сме си измили ориза и него добавяме и запържваме с 1 ч.ч. вода.

Оставяме така да покъкри, докато оризът попие течността, и след това добавяме доматите.

В съд отдолу поръсваме с олио и нареждаме зелените пиперки.

Върху тях поставяме готовата плънка и отгоре нареждаме червените чушки.

Поставяме във фурната и печем за около 10-15 минути, докато се запекат самите чушки.

Вадим и сервираме, докато е още топло самото ястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мързеливи редени пълнени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.