• яйца - 4 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• олио - 1/2 ч.ч
• сирене - 1 ч.ч
• олио - за мъфините
• брашно - за поръсване
• сол - 1 щипка

Разбиваме яйцата с щипка сол с миксер в дълбока купа. Прибавяме содата към киселото мляко и разбъркваме. След като се активира я прибавяме при яйцата.

Прибавяме олиото и пак продължаваме да разбиваме. Пресяваме брашното и добавяме вътре бакпулвера. Постепенно прибавяме лъжица по лъжица брашното и разбъркваме. Не слагаме брашното наведнъж.

Натрошаваме сирене и го изсипваме и него. Разбъркваме всичко само с лъжица. Намазваме си с олио гнездата за мъфини. Поръсваме с брашно гнездата.

Изсипваме с лъжица от кашата във формата във всяко едно то гнездата по равно. Загряваме фурната на 150 градуса малко преди да ги сложим. Слагаме да ги печем и увеличаваме на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мързеливи мъфини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.