• картофи - 8 бр.
• свинско месо - 300 г шарено
• телешко месо - 350 г
• лук - 2 глави
• яйца - 2 бр.
• сметана - 200 г
• мас - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Смиламе телешкото и свинското заедно с едната глава лук. Овкусяваме със сол и черен пипер и прибираме в хладилник за да си почине.

Обелваме картофите и ги рендосваме. Сипваме ги в гевгир и леко ги посоляваме. Изстискваме ги и ги смесваме с втората глава лук, която също сме настъргали. Добавяме 1 с.л. сметана, двете яйца и смесваме с охладената кайма.

С влажни ръце оформяме малки кюфтенца, които изпържваме в силно сгорещена мазнина до придобиването на хрупкава коричка. Готовите кюфтенца подреждаме в тавичка. Заливаме със смес от сметана и 1/2 ч.ч. вода и запичаме за 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мързеливи кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.