• франзели - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• брашно - 2 с.л. пълни
• масло - за пържене

Избират се стари франзели, които да са по-сухи. Нарязват се на филийки, дебели около 1.5 см.

Содата се погасява в киселото мляко и получената смес се добавя в купа при разбитите яйца. Прибавя се брашното и се бърка.

Колелцата от франзелите се потапят в сместа и се пържат до златисто от двете страни в сгорещено масло.

След изваждане се нареждат върху салфетка или кухненска хартия.

Гарнират се според личните предпочитания на всеки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мързеливи бухти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.