• чушки
• магданоз
• чесън
• моркови - по желание
• оцет
• сол
• олио

Всички количества са в зависимост от количеството чушки, което ще използвате. Подберете прави и месести чушки. Запечете ги леко, без да прегарят и да се отделя люспата - колкото да се опърлят.

Направете цепки на върховете им и ги наредете в наклонена тава, за да се отцедят от сока. Оставете ги така за 1 нощ.

На другия ден ги наредете в 1 или повече буркани, като между редовете чушки ръсите едро нарязан магданоз, скилидки почистен чесън и моркови, нарязани на кръгчета.

Преварете оцет със сол, като на 1 л оцет се падат 2 с.л. сол. Щом изстине залейте пиперките с оцета, а отгоре налейте 2-3 пръста олио. Съхранявайте на студено и тъмно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Mързелива туршия от чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.