• кайма - 500 г смес
• картофи - 1 кг
• лук - 1 глава
• домати - 200 - 300 г консервирани
• бульон - 250 - 300 мл телешки
• магданоз - 5 - 6 стръка
• целина - 1 - 2 стръка
• чубрица - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 - 2 ч.л.
• черен пипер
• сол - 1 ч.л.
• олио - 2 - 3 с.л.

Лукът се почиства, нарязва се на ситно и се запържва в малко олио. Докато лукът се пържи, с вилица намачкваме каймата, за да стане като паста и я слагаме и тя да се запържи.

Добавяме пасираните консервирани домати и подправките. Разбъркваме и слагаме картофите, които сме обелили и нарязали на по-едри парчета. Заливаме продуктите с вода, така че да е под нивото на картофите, разбъркваме и затваряме капака на тенджерата.

Изчакваме да кипне, намаляваме котлона и варим около 3

минути на тих огън. Отстраняване от огъня и оставяме налягането на спадне по естествен начин.

Мързеливата мусака се поръсва с малко магданоз и се поднася топла, лъжичка-две кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мързелива мусака в тенджера под налягане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.