• кайма - 1 кг
• лук - 1 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер
• кимион
• моркови - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• кашкавал - 60 г
• олио - 40 мл
• вода - 100 мл
• бира - 50 мл

Първо се сваряват яйцата и морковите. Яйцата се белят и нарязват на кубчета, морковите също.

Каймата се омесва с нарязан ситно лук, подправки, моркови и яйца. Сместа се разстила в намазана с олио тава, най-добре да е в правоъгълна тава.

Залива се с водата и бирата. Отгоре се завива с фолио и печем до готовност на 190 градуса около 30-40 минути. Изважда се, фолиото се сваля и поръсваме отгоре с едро настърган кашкавал.

Фурната е изключена, но се връща във нея само да се разтопи леко кашкавалът. Нарязва се и сервираме със салатка. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мързелив вариант на руло с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.