• кебапчета - 1 тарелка
• кюфтета - 1 тарелка
• домати - 1 кг.
• краставици - 2 бр.
• лук - 1 глава
• лютеница - 1 буркан домашна
• хляб - 1 бр.
• оцет
• олио
• сол

Пали се огън, за да стане жарава.

Доматите и краставиците се измиват. Доматите се режат в купа на кубчета. Краставиците се разрязват 1 път по дължина и се режат на полукръгчета. Лукът се почиства, като от страната на мустачките се отрязва по-голямо парче за намазване на скарат. Останалия лук се реже на полумесеци. Добавя се в купата. Салатата се овкусява със сол и олио. По желание се слага малко оцет.

Когато жаравата е готова, се слага скарата да загрее. Намазва се с лука. Редят се кебапчетата и кюфтетата.

Кюфтетата се изпичат от двете страни, а кебапчетата от четирите.

Когато са готови, се нареждат да се препечат филийки хляб.

Сервира се и лютеницата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъжки пикник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.