• свинско месо - 1 кг
• праз - 5 по - големи стръка
• вино - 1/2 ч.ч. бяло или червено
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус
• олио - 2 - 3 с.л.

Измиваме месото, подсушаваме го и го режем на малки късчета. Почистваме праза, мием го и го нарязваме на кръгчета.

В тиган сипваме мазнината и оставяме хубаво да загрее. Изсипваме месото и запържваме. Бъркаме енергично и сипваме виното.

След като поизври за 1-2 минути, слагаме нарязания праз и подправките. Разбъркваме, ако е нужно слагаме още малко мазнина.

Овкусяваме с подправките и леко задушаваме под капак. Като изври водата от праза, оставяме да се запържи.

Сервираме, докато е топло с чаша вино!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъжка вечеря с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.