- брашно - 1 ч.ч.
- захар - 1/2 ч.ч.
- масло - 100 г
- яйца - 2 бр.
- кисело мляко - 4 с.л.
- бакпулвер - 1 с.л.
- ванилова захар - 1 пакетче
- за шоколадовата глазура
- шоколад - 100 г
- олио - 2 с.л.
- тиквен крем
- тиква - 300 г
- заквасена сметана - 3 с.л.
- пудра захар - 2 с.л.
- за белтъчната глазура
- белтъци - 1 бр.
- захар - 2 с.л.
- бонбони - цветни
Разбийте яйцата със захарта. Прибавете киселото мляко, пресятото брашно с бакпулвера, ваниловата захар и разтопеното масло. Разбъркайте до еднородност.
Напълнете хартиените капсулки и ги наредете в гнездата за мъфини. Изпечете в загрята фурна на около 180 градуса за 20 минути.
Направете шоколадова глазура, като разтопите начупения шоколад, добавите олиото и загреете в микровълнова фурна. Намажете охладените мъфини.
Направете крем от тиква, като сварите обелената тиква и я пасирате. Добавете заквасената сметана и пудрата захар. Разбъркайте до еднородност. Шприцовайте върху половината от мъфините от тиквения крем с помощта на пош.
Направете белтъчна глазура, като разбиете белтъка със захарта на гъст сняг.
Можете да нарисувате очи, като гарнирате с цветни бонбони или пък черепи, паяжина и изобщо каквото ви хрумне, стига да е забавно!