• кокосово брашно - 100 г
• яйца - 8 бр.
• фурми - 200 г (20 бр., става си сладко с толкова, може да се намалят на 15)
• сода - ½ равна к.л., после допълнена с ябълков оцет
• ванилия - ¼ к.л. течен екстракт (може да се пропусне или да се сложи друг вид)
• череши - 200 г обезкостени (с костилките са около 250 г) или плодовете от компот - може да се замени с друг плод по избор
• кокосово масло - 1 с.л. или ГХИ

Предварително накиснатите във вода фурми за около 1 час, мазнината и яйцата се разбиват в кухненски робот към тях се прибавя кокосовото брашно.

В брашното е разтворена содата с оцета и ванилията. Разбъркват се до хомогенна смес.

Сместа се изсипва в формичките за мъфини, като се пълнят до средата, добавят се оваляни в коксово брашно череши или друг вид плод и се заливат до горната част на формичката. Пекат се на 180 градуса за около 20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини за дами на диета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.