• Смес за мъфините
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 5 с.л.
• прясно мляко - 100 мл
• бакпулвер - 2 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• ванилия - 2 бр.
• какао - 3 с.л.
• за топчетата
• извара - 3 с.л.
• захар - 3 с.л.
• кокосови стърготини - 50 г
• нишесте - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.

Най-напред се приготвят топчетата. Смесват се продуктите и се оформят топчета с размер на орех. Оставят се за половин час във фризера да стегнат.

Какаото се разтваря в 2-3 с.л. вряла вода. Разбърква се до хомогенност и се оставя настрана.

Приготвя се сместа за мъфини. Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Добавят се млякото, олиото, брашното с бакпулвера и ванилията. Сместа се разбиват добре и се разделя на две равни части. Едната половина се разпределя в 16 хартиени кошнички в гнездата за мъфини.

Другата половина от сместа се смесва с какаото и се насипват върху бялата смес. Отгоре се поставя топчето, като се притиска да потъне в тестото.

Пекат се в предварително затоплена фурна на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини Утринна роса е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.