• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• заквасена сметана - 200 г
• масло - 80 г
• бакпулвер - 1 бр. (10 г)
• брашно - 1 ч.ч. с връх
• праскови - 1 голяма

Мекото масло се разбива със захарта на крем. Добавете едно по едно яйцата.

Прибавя се сметаната и се разбива отново. Добавя се пресятото с бакпулвера брашно и се бърка леко, за да не спадне сместа.

Обелете прасковата и я нарежете на кубчета. Посипете ги с 1-2 с.л. брашно, целта е да не паднат на дъното.

Насипете сместа за мъфините във формички, аз ползвам чашките за крем карамел, като слагам хартиени кошнички.

Отгоре разпределете парченцата праскова, като леко ги натиснете в сместа.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-35 минути. Оставете ги за 5 минути, след това ги извадете от чашките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини със заквасена сметана и праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.