• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• олио - 2 с.л
• брашно - 2 и 1/2 ч.ч
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 щипка
• босилек - 1/2 ч.л. сух
• сирене - 1 ч.ч.
• сушени домати - 5 - 6 бр. мариновани

В купа смесваме първо сухите съставки: пресятото брашно, бакпулвер, сол, черния пипер и сух босилек.

Разбъркваме ги хубаво, за да се смесят. В друг съд разбиваме едното яйце и белтъка от другото с прясното мляко и олиото. Към разбитите яйца прибавяме лъжица по лъжица от сухата смес.

Когато се смесят добре съставките прибавяме натрошеното на дребно сирене. Сушените домати нарязваме на дребно и също ги прибавяме към сместа. Разбъркваме отново.

В тавичка за мъфини нареждаме хартиените кошнички за мъфини. Разпределяме готовата смес във формичките, като запълваме 2/3 от обема им.

Разбиваме вторият жълтък с една супена лъжица вода и с него намазваме мъфините. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини със сушени домати и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.