• извара - 300 г
• сол - 1 щипка
• пармезан - 3 с.л. настърган
• олио - 2 с.л.
• спанак - 300 г
• кедрови ядки - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 4 с.л.
• лимони - 1 бр.

Спанакът се бланшира за 1 минута във вряща вода, отцежда се и се реже на ситно. Сокът на лимона се изцежда.

Яйцата се смесват с олиото, пармезана, лимоновият сок и солта. Брашното се пресява и се добавя в сместа. Добавя се изварата, спанакът и кедровите ядки и се замесва тесто.

Излива се във форми за мъфини, намазани с мазнина, и се пече 25 минути на 190 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солени Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини със спанак и кедрови ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.