• яйца - 2 бр.
• кафява захар - 150 г
• олио - 4 с.л.
• кисело мляко - 150 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• ванилия - 1 бр.
• брашно - 1 к.ч. бяло
• оризово брашно - 1/2 к.ч.
• сладко от смокини - 1 к. ч. (само плод)
• лешници - за поръсване

С телена бъркалка се разбиват яйцата с кафява захар и ванилия. Добавя се олио, а в кисело мляко се разбърква бакпулверът да шупне и прибавяме в яйчената смес.

Накрая се прибавя бяло брашно и лъжица по лъжица от оризовото брашно, за да се получи гъста смес.

Плодовете от сладко от смокини се отцеждат и нарязани на парченца се смесват със тестото.

В голяма форма за 6 мъфина върху хартиени кошнички се сипва от сместа, не догоре, и поръсваме със смлени лешници.

Печем в загрята фурна на 170 градуса, докато забита клечка излезе суха. Изваждат се и ако искате поръсете с пудра захар, но може и така да се хапнат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини със смокини и лешници е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.