• брашно - 200 г
• захар - 120 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• прясно мляко - 165 мл.
• яйца - 1 бр. голямо
• масло - 100 г разтопено или охладено, може и олио
• есенция - 1 ампула цитрусова
• сладко - гъсто, по избор
• масло - за намазване на мъфините

Пресейте брашното с бакпулвера и щипка сол. Разбийте яйцето с мазнината и захарта на пухкав крем. Добавете брашното, млякото, есенцията и хомогенизирайте, без да разбивате прекалено.

Сипете сместа в подготвените форми за мъфини - застлани с кошнички и леко намазнени. Сипват се до 2/3 от височината на формите.

Във всеки мъфин се слага посредата малка лъжичка гъсто сладко. Ако е по-рядко, ще падне на дъното и мъфините няма да се получат много добре.

Готовите мъфини със сладко се пекат на 180 градуса за около 25 минути или до готовност. Готовите мъфини намажете с бучица масло отгоре, а по желание им направете и глазура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини със сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.