• стафиди - 2/3 ч.ч. черни
• брашно - 2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• захар - 2/3 ч.ч.
• яйца - 2 бр. L
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сладко - 5 с.л. от сини сливи
• пудра захар - за поръсване

Пресяваме си брашното в купа. Разбиваме яйцата със захарта много добре с помощта на миксер. В чаена чаша слагаме киселото мляко и си шупваме содата. Добавяме в купата с яйцата и захарта и ½ ч.ч олиото. Пак разбиваме с миксера.

Постепенно прибавяме брашното и пак разбиваме добре. Добавяме сладкото от сливи и разбъркваме. Най-накрая слагаме стафидите и пак разбъркваме добре. Намазняваме си формите за мъфини и леко посипваме с брашно.

Равномерно изсипваме сместа във формичките. Сместа е за 12 броя. Печем в загрята фурна на 180 градуса. Като изстинат леко мъфините, ги вадим и нареждаме в подходящ съд. Пожелание поръсваме с пудра захар.

Хапваме с кафе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини със сладко и черни стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.