• масло - 60 г
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• крема сирене - 1 пакетче от 125 г
• прясно мляко - 50 мл
• ванилия - 1 капсула
• брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
• ягоди - 150 г
• пудра захар - за поръсване

В купа се разбиват омекналото масло и захарта на пухкав крем. Прибавя се крема сиренето, като разбиването не спира.

Едно по едно се прибавят яйцата, като миксирането продължава след всяко. Добавят се прясното мляко и ванилията.

Брашното се пресява, смесва се с бакпулвера и се добавя постепенно към разбитата смес. Разбърква се до получаване на гладка, хомогенна консистенция. Ягодите се нарязват на ситни парченца и също се прибавят към останалите продукти.

Тестото се разпределя в капсули или намаслени формички за мъфини като се запълва само 2/3 от обема им. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Готовността им се проверява със забодена клечка за зъби, Когато са готови тя трябва да излезе суха. Готовите мъфини се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини със сирене крема и ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.