• сирене - 200 г (натрошено)
• кашкавал - 200 г (настърган)
• брашно - 500 г
• яйца - 1 бр. + 1 жълтък
• мая - суха 5 г
• прясно мляко - 200 мл
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио

Прясното мляко се загрява и в него се добавят маята, 1 с.л. брашно и захарта. Оставя се да шупне.

В останалото брашно се добавят последователно разбитото яйце, олиото, солта и шупналата мая. Всичко се разбърква добре до получаване на хомогенна смес и към нея се добавят сиренето и кашкавала.

Във форма за мъфини се слагат хартиени кошнички и се пълнят с направената смес.

Пекат се в умерена фурна на 150-180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солени Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.