• брашно - 250 г
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• олио - 100 мл
• яйца - 1 бр.
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• шунка - 200 г или пушено (пилешко/свинко филе)
• кисели краставички - 3 - 4 бр.
• синьо сирене - 50 г

Смесете яйцето, млякото и олиото и ги разбийте добре с миксер. В отделна купа пресейте брашното и бакпулвера, след което смесете сухите с течните съставки и разбъркайте до получаването на еднородна смес.

Към сместа за мъфини добавете ситно нарязаните кисели краставички, шунка и натрошеното синьо сирене. Разбъркайте с дървена лъжица и внимателно разпределете във форма за мъфини.

За предпочитане е да ползвате силиконова форма, в противен случай трябва да я намажете обилно с масло.

Печете мъфините в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути. Поднесете охладени с бяло вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солени Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини със синьо сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.