• яйца - 1 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• вода - 1 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• шоколад - 100 г млечен
• ягоди - 1 ч.ч.
• сладкарска сметана - 100 г
• пудра захар - 3 с.л.
• ягоди - 15 бр. цели
• олио

Яйцето и захарта се разбиват. Брашното, ванилията, бакпулверът се пресяват. Към яйцето се прибавят водата и брашното. Разбърква се до хомогенност.

Шоколадът се настъргва и се прибавя към сместа, разбърква се добре.

Хартиените формички се намазняват с олио.

Пълнят се до 2/3 от височината им. Пекат се на 220 градуса за около 50 мин или до суха клечка. Оставят се да изстинат.

Ягодите се пасират и се минават през ситна цедка, за да се отстранят семките.

Сметаната се разбива на твърд сняг. Към нея се прибавят по малко пудрата захар, а след това и пюре (сок) от ягоди.

С крема се украсяват мъфините. На върха на всеки се слага по 1 ягодка.

Излязоха 15 броя.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с шоколадови парченца и ягодово-сметанова глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.