• жълтъци - 1 бр.
• белтъци - 3 бр.
• стевия - 1 ч.л.
• ванилия - 1 пакетче
• олио - 1 с.л.
• царевично нишесте - 5 с.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• вода - 3 с.л.
• конфитюр с подсладител - 3 - 4 с.л. по желание

В купа смесваме белтъците, жълтъка, водата, стевията, олиото и водата.

Разбиваме и добавяме царевичното нишесте и бакпулвера. Разбиваме отново.

С тази смес пълним до половината формички за мъфини.

Сипваме в средата на всяка напълнена формичка по 1/2 ч.л. конфитюр, а отгоре покриваме с по малко от сместа за мъфини.

Печем мъфините на 180 градуса около 20 минути до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с пълнеж за диабетици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.