• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 250 мл
• масло - 50 г разтопено
• брашно - 265 г
• бакпулвер - 1 с.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• захар - 120 г
• индийско орехче - 1 щипка
• боровинки - 250 г сини

Разбийте яйцата, прясното мляко и маслото. В отделен съд пресейте 225 г от брашното с бакпулвера, солта, 2 с.л. захар и индийското орехче. Постепенно добавете яйчената смес, като бъркате непрекъснато.

Остатъка от брашното се смесва със сините боровинки и остатъка от захарта. Плодовата смес се добавя към тестото и вничателно се разбърква.

Сместа се разпределя във форма за мъфини и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути или до чиста клечка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с пълнеж от сини боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.