• яйца - 7 бр.
• пудра захар - 2 и 1/2 ч.ч.
• прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
• ванилова есенция - 2 мл
• краве масло - 200 г
• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• какао - 50 г
• бакпулвер - 2 и 1/2 ч.л.

Яйцата и пудрата захар се разбиват с миксер за около 4-5 мин (до получаването на хомогенна и гъста смес).

Бавно и при постоянно бъркане се добавят млякото, маслото - предварително размекнато, брашното - предварително пресято, и бакпулверът, след което разбъркваме до получаване на гладка смес.

Прибавяме есенцията от ванилия и какаото, отново разбъркваме с миксера, но на по-бавна скорост за около 5 минути.

Получената смес изсипваме във формички за мъфини, като ги пълним на половина, т.к. при печене мъфините бухват много.

Печем в предварително загрята фурна на горен и долен реотан без вентилатор за около 30-35 мин на 180°C.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с пандишпаново тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.