• овесени ядки - 2 ч.ч. фини ядки
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1/2 с.л.
• канела - 1 с.л.
• сода за хляб - 1 к.л.
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 1 брой
• кафява захар - 1/2 ч.ч. може и бяла
• олио - 1/3 ч.ч. или разтопено масло
• ябълки - 1 ч.ч. настъргани
• орехи - 1/2 ч.ч. натрошени

В голяма купа се смесват ядките, содата, солта, бакпулверът и канелата. Объркват се и се заливат с прясното мляко. Сместа се оставя да постои 20 минути, за да омекнат хубаво овесените ядки.

В друга купа се разбиват яйцето със захарта, след това на струйка се прибавя олиото. Накрая се добавят орехите (може и без тях, според вкуса) и настърганите ябълки (Разбиват се с вилица или бъркалка, но не и с миксер! ). Сместа се изсипва в овесените ядки и леко се разбърква, няма нужда да се престаравате.

Във формата за мъфини се слагат специални хартийки и сместа се разпределя равномерно в тях. Кексчетата се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с овесени ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.