• яйца - 1 брой, голямо
• прясно мляко - 3/4 ч.ч.
• масло - 1/4 ч.ч. краве
• ванилия - 1 пакетче
• брашно - 1 и 2/3 чаши бяло и пълнозърнесто (50/50)
• овесени ядки - 1/2 ч.ч.
• захар - 150 г
• бакпулвер - 2 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• канела - 1/2 ч.л.
• ябълки - 1 ч.ч. настъргани
• брашно - 1/4 ч.ч. бяло, за топинга
• захар - 1/4 ч.ч кафява, за топинга
• канела - 1/4 ч.л., за топинга
• масло - 2 с.л. твърдо, за топинга

В купа смесете пресятото брашно, овесените ядки, захарта, бакпулвера, солта, ванилията и канелата.

Отделно леко затоплете прясното мляко, докато стане хладко и сложете в него маслото да се разтопи. Разбийте яйцата към млякото.

Разбъркайте заедно мокрите със сухите съставки до получаване на хомогенна смес. Накрая объркайте с настърганите ябълки.

Разпределете от сместа в предварително приготвени и намазнени форми за мъфини. Върху всяко кексче разпределете от топинга.

За топинга нарежете на парченца твърдото масло и го разбъркайте с брашното, кафявата захар и канелата до получаване на трохи.

Сложете мъфините с овесени ядки и ябълки да се пекат в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с овесени ядки и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.