• брашно - 2 и 1/4 ч.ч. тип Грахам и бяло
• захар - 1 ч.ч
• сол - 1/4 ч.л.
• бакпулвер - 1 с.л.
• олио - 1/2 ч.ч.
• яйца - 2 броя
• прясно мляко - 3/4 ч.ч.
• къпини - 1 и 1/2 ч.ч.
• орехи - 1/2 ч.ч. натрошени
• захар - 1/3 ч.ч. кафява, за намазване отгоре
• брашно - 1/4 ч.ч.
• масло - 3 с.л.
• канела - 1 ч.л.

Почистете къпините и ги оставете добре да се отцедят от излишната течност. В купа смесете брашното, захарта, солта и бакпулвера. Отделно смесете олиото, яйцата и прясното мляко и ги разбъркайте докато се хомогенизират.

Прибавете мократа смес към сухата и разбъркайте добре. Най-накрая смесете с къпините. По желание може да прибавите и малко натрошени орехи. Разпределете сместа в 12 намаслени форми за мъфини.

Разбъркайте заедно канелата, маслото, 1/4 ч.ч. брашно и 1/3 ч.ч. кафява захар, докато се получи ронлива смес. Разпределете от нея върху кексчетата и ги сложете да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с къпини и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.