• Продукти за мъфини
• брашно - 250 г
• яйце - 1 бр.
• кисело мляко - 250 г
• захар - 200 г
• масло - 100 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• ванилия - 1 ч.л.
• за тиквения крем
• тиква - 10 с.л.
• кисело мляко - 3 с.л.
• захар - 3 - 4 с.л.

Приготвяне на мъфините:

В дълбока купа поставяме яйцето, киселото мляко, масло, захарта и разбиваме.

Пресяваме брашното, поставяме бакпулвера и ванилията и разбъркваме добре.

Към разбитата яйчена смес добавяме брашнената сместа. Разбърква се всичко много добре. Разпределя се във формички за мъфини. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Приготвянето на тиквеният крем:

Почистваме тиквата и я слагаме в съд - поръсваме я със захарта. Сипваме малко вода и я оставяме да се свари. Пасираме я, когато е готова.

Добавяме към нея 3 с.л. кисело мляко, остатъка от захарта и разбъркваме добре, за да се получи еднородна смес, която се пълни в леко издълбаните мъфини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с крем от тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.