• брашно - 2 ч.ч. бяло, тип 500
• захар - 2/3 ч.ч.
• сок от компот - 2/3 ч.ч. от дюли
• яйца - 2 бр.
• олио - 80 мл
• плодове - 1 1/2 ч.ч. дюли от компот
• бакпулвер - 1 ч.л.

Изкарваме сока от компота, който сме прецедили на стайна температура. Изкарваме на стайна температура и яйцата. Слагаме захарта и яйцата в купа и ги разбиваме с миксер.

Добавяме и олиото и разбиваме с миксера. Пресяваме брашното с бакпулвера. На части докато разбиваме слагаме и брашното докато стане еднородна жълта смес. Нарязваме парчетата дюли от компота на малки кубченца.

Половината слагаме в сместа и разбъркваме с шпатула или лъжица. Слагаме книжни незалепващи формички в мъфините и изсипваме от сместта във всичките 12 бр.

Другата половина от нарязаните плодове ги разпределяме отгоре, при печенето една част падат, други остават отгоре. Печем на 180 градуса в загрята фурна до готовност към 30 мин. Хапваме с кафенце.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с компот от дюли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.