• за тестото
• масло - 75 г (1/3 ч.ч)
• захар - 1/4 ч.ч. + 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• мляко - 100 мл
• брашно - 175 г
• шоколад - 50 г млечен
• сушени кайсии - 85 г
• бакпулвер - 8 г ( 2 ч.л.)
• ванилия
• сол
• Украса
• масло - 100 г
• пудра захар - 25 г (3 с.л.)
• шоколад - 125 г млечен
• сушени кайсии - 12 г

Размекнатото масло и захарта се смесват в купа. Шоколадът се разтопява на водна баня. Прибавя се в купата заедно с яйцето, млякото и ванилията. Брашното се пресява с бакпулвера и щипка сол. Добавя се в купата.

Прибавят се и нарязаните сушени кайсии. Разбърква се до получаване на хомогенна смес.

Сместа се разпределя в хартиени форми в тава за мъфини, до 3/4 от височината им и се изпича във фурна на 180 градуса за около 15 минути. Готовите кексчета се оставят да изстинат.

Украсата:

Шоколадът се разтопява на водна баня. Разбиваме маслото с пудрата захар и ги прибавяме към шоколада. Бъркаме до получаване на гладък крем. Заливаме мъфините и доукрасяваме с нарязаните сушени кайсии и настърган шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с кайсии и шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.