• картофи - 700 г сварени
• кайма - 300 г
• яйца - 1 бр.
• хляб - 2 филии накиснат стар
• чубрица
• кимион
• магданоз
• лук - 2 глави
• кашкавал - 100 г
• маслини - 8 бр.
• топено сирене - 6 парченца
• сметана - 100 мл готварска

Картофите се сваряват, отцеждат и се намачкват с вилица. Смесват се с един ситно нарязан лук, чубрица, сол, черен пипер, маслини, нарязани на ситно, парченца топено сирене и с готварската сметана Разбърква се добре.

Каймата се омесва с яйцето, отцедения хляб, чубрица, кимион, ситно нарязан лук. Разделя се на 6 топчета. В намаслени форми за мъфини се поставя по едно топче кайма и се притиска като блат.

Печем за кратко до готовност на каймата. Изважда се и отгоре се поставя картофена плънка по 1-2 с.л., като се притиска с лъжица.

Отгоре се поръсва настърган кашкавал. Връщаме във фурната и запичаме за 15 минути, докато се зачерви кашкавалът.

Поднасяме в чиния със салата по избор! Вкусно и ефектно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с кайма и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.