• извара - 200 г кашкавалена
• сирене - 100 г
• яйца - 2 бр.
• масло - 2 с. л.
• гъби - 200 г
• сол - на вкус
• черен пипер
• заквасена сметана - 3 с. л.

В купа се разбърква изварата, натрошеното сирене, яйцата и сметаната. В загрято олио се запържва глава ситно нарязан лук.

Добавят се гъбите нарязани на парчета и щом се задушат се свалят от огъня. Смесват се с изварата, поръсваме със сол и черен пипер.

Намазват се с олио или масло форми за мъфини и сипваме по лъжица, две от яйчената смес. Печем в загрята фурна 180 С за 40 минути. Изваждат се и охладени се сервират.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солени Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.