• брашно - 185 г
• захар - 70 г
• бакпулвер - 2 ч.л.
• сол - 2 големи щипки
• яйца - 2 броя, по - големи
• масло - 40 г разтопено
• прясно мляко - 3/4 ч.ч.
• ванилия - 1 ч.л. екстракт
• лимони - 1 ч.л. настъргана лимонова кора
• горски плодове - около 1 ч.ч.

Пригответе си към 9-10 форми за мъфини, като ги намазните и сложите по една хартиена кошничка във всяка форма.

Разбъркайте пресятото брашно със захарта, солта и бакпулвера. Разбийте яйцата отделно и добавете разтопеното масло, прясното мляко, ванилията и настърганата лимонова кора.

Добавете течните към сухите съставки постепенно, като разбърквате непрекъснато. Най-накрая към хомогенизиралата се смес добавете горските плодове (замразени или пресни), като сте ги разбъркали с малко галета при нужда, за да се поеме влагата.

Напълнете формите със сместа, но не до горе и сложете мъфините с горски плодове да се пекат в загряна на 200 градуса фурна за около 25-30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с горски плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.