• яйца - 2 бр. големи
• олио - 1/3 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• заквасена сметана - 1 ч.ч.
• ванилия - 1/2 ампула
• брашно - 1 и 2/3 ч.ч.
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• боровинки - 1 ч.ч.

Изкарваме яйцата на стайна температура. Разбиваме яйцата със захарта с миксер. Слагаме ванилията и олиото и разбиваме отново.

После слагаме и заквасената сметана. Пресяваме брашното с бакпулвера със сито. Добавяме брашното постепенно в кашата и разбиваме много добре до еднородна смес.

Като е готова кашата, слагаме боровинките и разбъркваме внимателно с лъжица. Намазваме 12 формички за мъфини с масло или олио и набрашняваме.

Слагаме от кашата в 12 формички за мъфини с помощта на лъжица и печем на 180 градуса до готовност. Хапваме с кафе или сок. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с боровинки и ванилия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.