• яйца - 2 бр.
• захар - 130 г
• олио - 100 мл
• прясно мляко - 100 мл
• ванилов екстракт - 1 ч. л.
• бакпулвер - 1 ч. л.
• брашно - 250 г
• боровинки - 1 ч.ч.

Фурна - 180 градуса

Мъфин форма и книжни капсули - 12 бр.

Яйцата и захарта се разбиват до крем. Прибавя се олиото, млякото и ванилията. Накрая се прибавя брашното, предварително разбъркано с бакпулвера.

Ще се получи обикновено кейково тесто. Ако яйцата са по-малки и тестото стане по-гъсто може да се добавят няколко с. л. прясно мляко.

Сместа се разпределя 2/3 от обема на капсулите. Плодовете се поръсват обилно отгоре, но може да се добавят и в самото тесто, по избор е.

Пече се на 180 градуса за около 25 мин.

По избор може преди печенето отгоре между боровинките да се поставят и шоколадови парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини с боровинки и кексово тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.