• брашно - 650 - 700 г
• мая - 20 г
• заквасена сметана - 200 г
• прясно мляко - 150 мл топло
• олио - 2 - 3 с.л.
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• за плънката
• шунка
• топено сирене
• кашкавал
• яйца - 1 бр. за намазване

Замесете меко тесто от всички продукти. Оставете да втаса за 1 час. Нарежете шунката и топеното сирене на кубчета. От тестото направете топчета колкото орех.

Във всяко топче сложете от шунката и сиренето. Намаслете формите за мъфини. Във всяко гнездо слагайте по три топчета с пълнеж. Оставете да втасат и ги намажете с яйце.

Печете на 200 градуса около 30 минути или до готовност. Към края на печенето ги поръсете с настърган кашкавал и върнете обратно във фурната. По желание ги поръсете с шарена сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мъфини-питки с шунка и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.