• моркови - 600 г
• брашно - 3 с.л.
• кашкавал - 150 г
• яйца - 4 бр., сварени
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• масло - 6 с.л. краве
• магданоз - 1/4 връзка
• захар - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Залейте с вряща подсолена вода обелените, измити и нарязани на кръгчета моркови, докато ги покрие.

Прибавете захарта и 2 с.л. масло и задушавайте морковите, докато омекнат.

Запържете брашното в останалото масло, разредете с млякото, посолете и оставете соса да ври на слаб огън 5-6 мин.

Изсипете прецедените моркови в чиния и наредете между тях нарязаните яйца.

Залейте ястието с бешамеловия сос и поръсете с настъргания кашкавал, черния пипер и ситно нарязания магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моркови със сос Бешамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.