• моркови - 1 връзка пресни
• лук - 1 глава кромид
• кайма - 250 г
• галета - 2 с. л.
• яйца - 1 бр.
• сол
• лимони - 1/2 бр. кора
• копър - 1/2 връзка

Залейте добре почистените моркови със студена вода, кипнете и варете до полуомекване. Оставете ги да се отцедят и охладят, след което ги настържете на ситно ренде.

Добавете настъргания лук, каймата, галетата, яйцето, настърганата лимонена кора, наситнения копър и сол на вкус.

Омесете продуктите, оставете ги да се охладят за 30 минути в хладилник. С навлажнени ръце оформете кюфтенца, оваляйте ги по желание в брашно и ги изпържете в силно загрята мазнина. Поднесете със салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Морковени кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.