• моркови - 400 г
• орехи - 300 г
• кафява захар - 175 г
• захар - 100 г
• брашно - 225 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• канела - 1 ч.л.
• слънчогледово олио - 125 мл
• кисело мляко - 70 г
• яйца - 2 бр.
• За глазурата
• крема сирене - 250 г
• пудра захар - 50 г
• За портокаловия сироп
• портокали - 1 бр.
• захар - 3 с.л.
• олио - 1 с.л.

Настържете морковите. Разбийте яйцата с захарта. Добавете олиото. Смесете кисело мляко със содата бикарбонат и прибавете към яйчената база.

Сипете брашното на етапи, предварително смесено с бакпулвера. Овкусете с щипка канела и разбъркайте. Добавете морковите и орехите.

Прехвърлете сместа за кейка в подходяща форма и изпечете на 170°C градуса за 50 мин.

За да приготвите портокаловия сироп, смесете на котлона захарта и сока от портокал. Добавете вътре супена лъжица олио. Прибавите корите от плода, нарязани на фини лентички. Оставете сместа да се редуцира.

За глазурата смесете крема сиренето и пудрата захар.

Охладете изпечения морковен кейк, намажете го с глазурата и залейте с портокаловия сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Морковена торта с глазура и портокалов сироп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.