• моркови - 3 бр.
• бяла ряпа - 1/4 глава
• риба тон - 1 консерва в собствен сос, малка (80 г)
• чушки - 1 бр. червени
• чушки - 1 бр. жълти
• магданоз - 1 с.л. наситнен
• мента - 2 с.л. наситнена
• зехтин - 6 с.л. екстра Върджин
• пресен лук - 2 стръка наситнен
• лимонов сок - на 1 лимон
• сол - на вкус
• зелена салата - за подложка

Морковите и ряпата се обелват и настъргват в голяма купа на едро ренде, към тях се добавят наситнените магданоз, мента и зелен лук. Добавя се малко сол и се разбърква.

Чушките се почистват от семената и първо се режат на ивички, а след това на много малки кубчета. Прехвърлят се към останалите зеленчуци.

Зехтинът и отцедената риба тон се смесват в блендер или се разбъркват с вилица до хомогенизиране. Ако консервата риба тон е в зехтин, не се добавя допълнително, а само се раздробява рибата, както е със зехтина. Добавя се сокът на един лимон и сместа се прехвърля в салатата.

Всичко се разбърква хубаво и с помощта на купички се разпределя в порционни чинии, върху подложка от зелена салата и гарнирана със стрък мента.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Морковена Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Морковена салата с мента и риба тон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.